ALMOST ALCOHOL FREE

ADIERAZPEN LIKIDOA
BOKAZIO GASTRONOMIKOAREKIN.

GRADUAZIO BAXUA. ADIERAZKORTASUN HANDIA.

Hika-60

ZUKA EZ DA EDATEN,
DASTATU EGITEN DA

ZUKA graduazio baxuko edaria da, mahaia ñabardurekin, freskotasunez eta izaeraz laguntzeko pentsatua. Lehengaiarekiko errespetutik eta bere euskal jatorriaren pultsu lasaitik jaio da. Naturala, zehatza eta artifiziorik gabea, askatasunez uztartzera eta ondo edatearen plazera berraurkitzera gonbidatzen du: asmoz, gehiegikeriarik gabe.

1.

INTENTSITATEA
GEHIEGIKERIARIK GABE

Nortasuna duen zaporea, zalapartarik gabe. Oreka baloratzen dutenentzako intentsitate neurtua.

2.

GOZAMEN
KONTZIENTEA

Edatea jatearen parte delako, erritual libre, natural eta arretatsua proposatzen dugu. Funtsezkoarekin berriro lotzen gaituen keinua.

3.

SUSTRAIAK
BERRIKUSIAK

Kantauritik, euskal jatorriaren soiltasuna eta errespetua jasotzen ditugu, adierazpen garaikide bat eskaintzeko.

1.

INTENTSITATEA
GEHIEGIKERIARIK GABE

Nortasuna duen zaporea, zalapartarik gabe. Oreka baloratzen dutenentzako intentsitate neurtua.

2.

GOZAMEN
KONTZIENTEA

Edatea jatearen parte delako, erritual libre, natural eta arretatsua proposatzen dugu. Funtsezkoarekin berriro lotzen gaituen keinua.

3.

SUSTRAIAK
BERRIKUSIAK

Kantauritik, euskal jatorriaren soiltasuna eta errespetua jasotzen ditugu, adierazpen garaikide bat eskaintzeko.

ESKU BERRIAK
LUR BERA

ZUKA belaunaldi berri baten erreleboan eta begiradan jaio da: bere lurra maite duen eta jatorriaren balioa ulertzen duen belaunaldia. Ez da produktu bat soilik: eskuekin lan egiten duenaren, landa arnasten duenaren eta bere ahalegina mahaian partekatzen den zerbait bihurtzen duenaren adierazpena da. Proposamen zintzoa, arina eta bizia, lantzen duenaren eta gozatzen duenaren arteko lotura ospatzen duena.

KANTAURIKO MAHATSA GARA, ERALDATUA
LEUNTASUNEZ. ALKOHOL GUTXIKOA,
ARIMADUNA, ATSEDEN GOXO BIHURTUA.

ZUKA
BLANCO

HONDARRABI ZURI

Kolore hori gardena eta fruta freskoen usain biziak ditu, zitrikoen ñabardura finekin, hala nola limoia eta sagar berdea. Azidotasun orekatuak eta burbuila finak bere izaera freskagarria nabarmentzen dute. Amaiera luzea du, usainez betea.

ZUKA
RED

HONDARRABI BELTZA

Fruitu gorrien usain finak, ñabardura espeziatu leun batekin. Freskoa eta tanino biribilekoa, ahoan zetatsua da, eta amaiera luzea du, barietatearen usainez betea.

ZUKA
RED

HONDARRABI BELTZA

Fruitu gorrien usain finak, ñabardura espeziatu leun batekin. Freskoa eta tanino biribilekoa, ahoan zetatsua da, eta amaiera luzea du, barietatearen usainez betea.

ZUKA
ROSE

HONDARRABI ZURI/HONDARRABI BELTZA

Estilo moderneko ardo arrosa da, andere-mahats kolore leunekoa, eta fruitu gorrien usain biziak ditu, marrubia eta kasisa nabarmenduz. Ahoan freskoa da, eta karboniko naturalak azidotasun biribil eta orekatua indartzen du.

ZUKA
SPARKLING

HONDARRABI ZURI

Barietatearen izaera nabarmena adierazten duen ardo apardua, azidotasunaren eta almendra eta lore zurien usain aberastasunaren arteko oreka bikainarekin. Konplexutasun mineral nabarmena du, burbuila fin eta iraunkorrak indartua.

ZUKA
SPARKLING

HONDARRABI ZURI

Barietatearen izaera nabarmena adierazten duen ardo apardua, azidotasunaren eta almendra eta lore zurien usain aberastasunaren arteko oreka bikainarekin. Konplexutasun mineral nabarmena du, burbuila fin eta iraunkorrak indartua.

Hika-104

ERRELEBO
BEHARREZKOA

UNAI ARRIETA dut izena. 22 urte ditut eta ingeniari agronomoa naiz, baina ardoarekin dudan lotura askoz lehenagokoa da. Txakolinari lotutako familia batean hazi nintzen, mahastien, upelen eta mahats-bilketei buruzko solasaldien artean. Ardoa beti izan da nire paisaiaren parte. Denborarekin, aldaketa bat sumatzen hasi nintzen: inguruko jende askok, batez ere gazteek, ardoa edateari uzten zioten. Ez estimu faltagatik, baizik eta osasunagatik, bizimoduagatik edo, besterik gabe, zerbait desberdina bilatzeagatik. Eta hutsune horretan aukera ikusi nuen.

ZUKA-79

KULTURA
LIKIDOA

Maitena Barrero naiz, enologoa eta ingeniari agronomoa, eta bi hamarkada baino gehiago daramatzat lurraldea ardoaren bidez nola adierazten den aztertzen. Nire ibilbideak Bordeletik Kaliforniara eraman nau, Nafarroatik eta Errioxatik igarota, eta leku bakoitzak bere hizkuntza likidoa duela ikasi dut. Zukan bilaketa horretan sakontzen jarraitu ahal izan dut: ardoa ez soilik produktu gisa ulertzea, baizik eta paisaia, kultura eta denbora lotzeko modu gisa.

ERRELEBO
BEHARREZKOA

UNAI ARRIETA dut izena. 22 urte ditut eta ingeniari agronomoa naiz, baina ardoarekin dudan lotura askoz lehenagokoa da. Txakolinari lotutako familia batean hazi nintzen, mahastien, upelen eta mahats-bilketei buruzko solasaldien artean. Ardoa beti izan da nire paisaiaren parte. Denborarekin, aldaketa bat sumatzen hasi nintzen: inguruko jende askok, batez ere gazteek, ardoa edateari uzten zioten. Ez estimu faltagatik, baizik eta osasunagatik, bizimoduagatik edo, besterik gabe, zerbait desberdina bilatzeagatik. Eta hutsune horretan aukera ikusi nuen.

KULTURA
LIKIDOA

Maitena Barrero naiz, enologoa eta ingeniari agronomoa, eta bi hamarkada baino gehiago daramatzat lurraldea ardoaren bidez nola adierazten den aztertzen. Nire ibilbideak Bordeletik Kaliforniara eraman nau, Nafarroatik eta Errioxatik igarota, eta leku bakoitzak bere hizkuntza likidoa duela ikasi dut. Zukan bilaketa horretan sakontzen jarraitu ahal izan dut: ardoa ez soilik produktu gisa ulertzea, baizik eta paisaia, kultura eta denbora lotzeko modu gisa.
Hika-104

ERRELEBO
BEHARREZKOA

UNAI ARRIETA dut izena. 22 urte ditut eta ingeniari agronomoa naiz, baina ardoarekin dudan lotura askoz lehenagokoa da. Txakolinari lotutako familia batean hazi nintzen, mahastien, upelen eta mahats-bilketei buruzko solasaldien artean. Ardoa beti izan da nire paisaiaren parte. Denborarekin, aldaketa bat sumatzen hasi nintzen: inguruko jende askok, batez ere gazteek, ardoa edateari uzten zioten. Ez estimu faltagatik, baizik eta osasunagatik, bizimoduagatik edo, besterik gabe, zerbait desberdina bilatzeagatik. Eta hutsune horretan aukera ikusi nuen.

KULTURA
LIKIDOA

Maitena Barrero naiz, enologoa eta ingeniari agronomoa, eta bi hamarkada baino gehiago daramatzat lurraldea ardoaren bidez nola adierazten den aztertzen. Nire ibilbideak Bordeletik Kaliforniara eraman nau, Nafarroatik eta Errioxatik igarota, eta leku bakoitzak bere hizkuntza likidoa duela ikasi dut. Zukan bilaketa horretan sakontzen jarraitu ahal izan dut: ardoa ez soilik produktu gisa ulertzea, baizik eta paisaia, kultura eta denbora lotzeko modu gisa.
ZUKA-79
ZUKA-79

KULTURA
LIKIDOA

Maitena Barrero naiz, enologoa eta ingeniari agronomoa, eta bi hamarkada baino gehiago daramatzat lurraldea ardoaren bidez nola adierazten den aztertzen. Nire ibilbideak Bordeletik Kaliforniara eraman nau, Nafarroatik eta Errioxatik igarota, eta leku bakoitzak bere hizkuntza likidoa duela ikasi dut. Zukan bilaketa horretan sakontzen jarraitu ahal izan dut: ardoa ez soilik produktu gisa ulertzea, baizik eta paisaia, kultura eta denbora lotzeko modu gisa.
Hika-104

ERRELEBO
BEHARREZKOA

UNAI ARRIETA dut izena. 22 urte ditut eta ingeniari agronomoa naiz, baina ardoarekin dudan lotura askoz lehenagokoa da. Txakolinari lotutako familia batean hazi nintzen, mahastien, upelen eta mahats-bilketei buruzko solasaldien artean. Ardoa beti izan da nire paisaiaren parte. Denborarekin, aldaketa bat sumatzen hasi nintzen: inguruko jende askok, batez ere gazteek, ardoa edateari uzten zioten. Ez estimu faltagatik, baizik eta osasunagatik, bizimoduagatik edo, besterik gabe, zerbait desberdina bilatzeagatik. Eta hutsune horretan aukera ikusi nuen.

    JARRI GUREKIN
    HARREMANETAN

    Villabona-Amasa udalerrian gaude. Herri txiki eta polita da, Donostiatik 20 km-ra eta Tolosaren mugakide, Gipuzkoan, Euskal Herrian.

    Otelarre auzoa 40, 20150 Villabona
    Gipuzkoa (Euskal Herria)

    +34 670 861 676

    zuka@zukadrinks.com

    ALMOST ALCOHOL FREE